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Rezepte

Grüner Smoothie

Nährwerte (pro Portion)
Kalorien62 kcal
Salz6.0 mg
Kohlenhydrate13 g
Eiweiß1 g
Phosphor26 mg
Kalium198 mg
Zutaten (2 Portionen)
  • 1-2 süsse Äpfel
  • 1 Handvoll Wildkräuter (z.B. Malven, Brennnesseln, Sauerampfer)
  • 1 Handvoll Himbeerblätter
  • 100-120 ml Wasser, je nach gewünschter Konsistenz
Einfach
Zubereitung

Die Äpfel in Spalten schneiden und mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben. Mit etwas Wasser auffüllen und langsam zu pürieren beginnen; dabei nach Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Nachdem alles gut püriert ist, etwa 30 bis 45 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Ergibt etwa 300 ml Smoothie.

Herkunft: Deutschland